Pestki arbuza – źródło cennych substancji, o których nie miałeś pojęcia!

 

Pestki arbuza są jednym z najbardziej niedocenianych produktów spożywczych. Zazwyczaj się je wypluwa i wyrzuca, a tymczasem jest to produkt pełen wartości odżywczych i składników wykazujących korzystny wpływ na zdrowie. Pestki dostarczają mnóstwo białka i zdrowych tłuszczy, a także magnez, żelazo, witaminy z grupy B i przeciwutleniacze. Obniżają poziom cukru we krwi, działają przeciwzapalnie i przeciwbólowo i chronią organizm przed toksynami.

Jak widać, nie warto wyrzucać pestek z arbuza, gdyż są bardzo korzystne dla zdrowia. Suszone i prażone nasiona to smaczna przekąska pełna wartości odżywczych, którą można zastąpić chipsy. W smaku pestki arbuza przypominają nasiona słonecznika połączone z orzechami.

Wartości odżywcze pestek z arbuza

Pestki arbuza są dość kaloryczne. 100g suszonych nasion dostarcza organizmowi 557 kcal, dużo tłuszczy i białka. Zawierają także dużo argininy – aminokwasu, który reguluje ciśnienie krwi w organizmie i zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej. Jeśli chodzi o tłuszcze to w pestkach arbuza spotkamy głównie nasycone, jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe i kwasy omega-6. Nasiona arbuza dostarczają także dużych ilości magnezu, żelaza, cynku, miedzi, manganu i witamin z grupy B.

W pestkach arbuza znaleźć można także wiele związków o charakterze przeciwutleniaczy, które chronią komórki, białka i DNA przed wolnymi rodnikami, zmniejszając ryzyko wystąpienia nowotworów, cukrzycy, chorób układu krążenia i neurodegeneracyjnych. Te antyoksydanty to przede wszystkim saponiny, alkaloidy, taniny, flawonoidy i związki fenolowe, które dodatkowo ograniczają przedwczesne starzenie.

Właściwości lecznicze pestek arbuza

Pestki arbuza wykorzystywane są przy leczeniu infekcji układu moczowego i przy nocnych moczeniach. Są również skuteczne w leczeniu robaczyc przewodu pokarmowego. Wykorzystuje się je również przy kamieniach przewodu pokarmowego, obrzękach, zatruciach alkoholem, do regulacji ciśnienia krwi, obniżenia poziomu cukru i przy biegunkach.

Badania naukowe również wykazują zbawienny wpływ pestek arbuza na ludzki organizm. Wykazano, że mają one działanie przeciwbakteryjne, przeciwpasożytnicze, przeczyszczające, antyutleniające, przeciwzapalne, przeciwbólowe, hamują rozrost prostaty, hamują rozwój cukrzycy, obniżają ciśnienie krwi i wspierają pracę nerek i wątroby.

Pestki arbuza spokojnie można zaliczyć do grona tzw. „superfoods”. Nie warto ich wyrzucać, lepiej zbierać, suszyć bądź prażyć i dodawać do codziennych posiłków. Na pewno wpłynie to pozytywnie na zdrowie.

Kolejne tematy dietetyczne zaoferuje portal altruismonline.com – jest on poświęcony tematyce kulinarnej i zdrowotnej

Naturalne rozwiązania dla odchudzających się

Osoby z nadwagą lub otyłością bardzo często poszukują zdrowej, optymalnej diety, która nie byłaby dla nich wielkim wyrzeczeniem, a jednocześnie przyniosła w miarę szybko zauważalne rezultaty. W poszukiwaniu takiej diety pomaga medycyna naturalna z szeregiem preparatów zastępujących niektóre elementy codziennych posiłków, jak również suplementów i preparatów witaminowych. Czasami produkty tego rodzaju poleca dietetyk, do którego warto wybrać się na samym starcie walki z dodatkowymi kilogramami.

Zakupy zalecanych elementów diety mogą być utrudnione, ale w niektórych miastach znaleźć można apteki i sklepy oferujące cały szereg rozwiązań czerpiących ze zdobyczy medycyny naturalnej. Niektóre, zwłaszcza te bardziej specjalistyczne, oferowane są przez lekarzy dietetyków w gabinetach. Można je również sprowadzać przez internet, z tym że w tym przypadku należy ograniczyć się wyłącznie do zaufanych punktów – aczkolwiek medycyna naturalna korzysta tylko z produktów roślinnych czy zwierzęcych, nieuczciwi sprzedawcy mogą proponować niekoniecznie takie rozwiązania.

Czy każda dieta jest dobra?

Gdy stajemy na wadzę i widzimy że od ostatniego pomiaru nieco nam kilogramów przybyło, naszą pierwszą myślą jest – dieta. Chcemy się bowiem tych kilogramów pozbyć i wrócić do naszej „normalnej” wagi. Ale ponieważ zazwyczaj o dietetyce zbyt dużego pojęcia nie wiemy, więc zaczynamy szukać, by znaleźć coś odpowiedniego dla nas. Tylko wtedy zawsze pojawia się problem – co jest dla nas odpowiednie. Jeżeli się na czymś nie znamy, to trudno jest nam powiedzieć, czy coś jest dobre. Więc często wybieramy dietę „w ciemno”, bo skoro zadziałała na innych, to u nas też się sprawdzi. Jest to jednakże stwierdzenie bardzo mylne. Każdy człowiek jest inny i w związku z tym każda dieta powinna być inna, gdyż inaczej każdy z nas na nią reaguje.

            Jaka powinna być więc dieta? Nie ma prostej odpowiedzi na to pytanie. Na pewno powinna być ona dostosowana do naszego wieku, wykonywanej pracy itp. Co innego i w innych ilościach powinni jeść osoby starsze, a co innego młodzi ludzie. Inne menu muszą wprowadzić pracownicy biurowi, a inne pracownicy fizyczni. I tak jeszcze można długo wymieniać. Dużo jest tu też uzależnione od naszego stanu zdrowia, gdyż ono również będzie bezpośrednio wpływać na naszą dietę.

            Idealnym więc rozwiązaniem sytuacji, gdy chcemy przejść na dietę, a nie wiemy za bardzo jak to zrobić, jest po prostu wizyta u dietetyka. Można ich znaleźć praktycznie w każdym mieście, a jeśli nie wiemy gdzie ich szukać, możemy spytać naszego lekarza. Jeżeli już jesteśmy u dietetyka, z całą pewnością usłyszymy od niego kilka pytań. Będą one dotyczyły naszego stanu zdrowia, wieku, aktywności zawodowej itp. Na podstawie zdobytych informacji, dietetyk będzie mógł ułożyć dla nas idealną dietę. Nie będzie ona negatywnie wpływała na nasz organizm, dostarczy mu odpowiedniej ilości składników odżywczych, ale jednocześnie sprawi, że kilogramy na naszej wadze zaczną się zmniejszać. I tylko musimy pamiętać o tym, aby dieta była przez nas ściśle przestrzegana, gdyż tylko wtedy jej efekty będą dla nas zadowalające.

Najlepszy sposób na zgrabną sylwetkę

O tym, że 99% kobiet chce mieć zgrabną sylwetkę, wie chyba każdy. Ale już nie każda z tych kobiet, taką wymarzoną sylwetkę ma. Przyczyn tego stanu rzeczy jest wiele. Przede wszystkim nie każda z kobiet ma odpowiednią budowę i przemianę materii. Jedne kobiety mogą jeść wszystko i dużo, a będą szczupłe a inne mogą dbać o dietę, a i tak tłuszczyk będzie się odkładał. Jedne kobiety będą mogły ograniczyć ilość spożywanych pokarmów, a inne z kolei nie potrafią sobie tego odmówić. I tak można by wymieniać jeszcze długo. Jednakże jest jeden niezawodny sposób, który pomaga kobietom, ale i też mężczyznom w uzyskaniu bardzo dobrej sylwetki. Tym sposobem jest ruch. Jeżeli będziemy prowadzić aktywny tryb życia, zgromadzony w naszym organizmie tłuszcz będzie spalany, co sprawi, że nasze ciało będzie powoli przypominać sylwetki sportowców.

            Ruch jest jednocześnie jednym z najtańszych sposobów na pozbycie się kilogramów. Bowiem ile kosztuje nas spacer? Dokładnie nic. Możemy na taki spacer wybrać się z całą rodziną, po obiedzie, czy przed kolacją. Pamiętajmy że im spacerować będziemy dłużej, tym nasz organizm będzie spalał więcej kalorii. Równie tanim sposobem na ruch jest bieganie. Potrzebujemy tylko odpowiedniego obuwia i już możemy rozpocząć walkę z kilogramami. Podobnie wgląda sprawa z jazdą na rowerze. Raz zakupiony rower, będzie nam służył przez wiele lat i pozbawiał nas kolejnych wałków tłuszczu. Można też grać w piłkę nożną, siatkówkę, a doskonałym sposobem na formowanie sylwetki może też okazać się pływanie.

            Jak więc widzimy, sposobów na aktywny tryb życia jest bardzo wiele. I tylko od nas samych będzie zależało, co wybierzemy i jak często dany sport będziemy uprawiać. Musimy tylko znaleźć do tego odpowiednią motywację. Dlatego znakomitym rozwiązaniem może okazać się zapisanie do grupy ludzi, który już taki aktywny tryb życia prowadzą. Może to być grupa biegaczy, miłośników jazdy na rowerze, czy lokalna drużyna piłkarska. Dzięki temu, będzie nam o wiele łatwiej wyjść do parku czy na halę sportową, by tam wspólnie z innymi dbać o naszą nienaganną sylwetkę.