Pięć powodów, dla których warto jeść kiełki

Możesz je kochać lub nienawidzić, ale jedno jest pewne, kiełki są wspaniałym warzywem na zimę. Warto więc dowiedzieć się, dlaczego kiełki zasługują na wyjątkowe miejsce na liście zakupów.

Bogactwo naturalne kiełków

Dzięki enzymom wytwarzanym w czasie kiełkowania roślin, organizm człowieka potrafi skuteczniej przyswoić magazynowane w nasionach witaminy, minerały czy białko. Z węglowodanów złożonych powstają cukry proste, z białek – aminokwasy, zwiększa się też ilość witamin. Kiełki zawierają wszystko, co najlepsze i to w zwielokrotnionych dawkach. Stanowią skarbnicę witamin z grupy B, witaminy C, D, E, K, PP oraz żelaza, fosforu, wapnia, magnezu, potasu, cynku, jodu, manganu, miedzi, litu i selenu. Dużo w nich beta-karotenu, wartościowego białka, błonnika oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Dodatkowo, dostarczają niewielką liczbę kalorii, obniżają poziom złego cholesterolu, zapobiegają miażdżycy i nowotworom, a także regulują trawienie. Doskonale wpływają na cerę, paznokcie, zęby oraz wzmacniają kości. Regenerują funkcjonowanie organizmu, odmładzają go, wzmacniają odporność, uzupełniają niedobór witamin i minerałów.

Do czego dodawać kiełki warzyw?

Kiełki są doskonałym dodatkiem do kanapek. Można je także dodać do sałatki warzywnej lub owocowej, zupy pomidorowej, jajecznicy, omletu, jogurtu czy pasty. Najlepiej jest jeść je codziennie, a przede wszystkim w czasie choroby, zmęczenia, stresu, osłabienia organizmu.

Najskuteczniejsze działanie uzyskuje się jedząc je surowe, w czasie gotowania tracą bowiem wartości odżywcze. Jeśli jednak surowe nie wpasują się w gusta, można je krótko obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Stają się wtedy doskonałym składnikiem dań ziemniaczanych, z ryżem, z makaronem. Znakomicie zastępują natkę pietruszki, koperek czy szczypiorek. Nieco ostrzejsze w smaku doskonale komponują się z wędliną, potrawami z jajek, sosami majonezowymi, dipami, twarogiem. Delikatne można natomiast dodać do koktajlów mlecznych. Kiełki roślin strączkowych doskonale komponują się z duszonymi warzywami, potrawami mięsnymi i rybami. W celu usunięcia goryczy, przed dodaniem do potrawy można je lekko sparzyć.

Dlaczego warto sięgnąć po kiełki?

Zapobiegają nowotworom, kiełki mają antynowotworowe działanie. Badania wykazały, że kiełki brukselki oferują specjalna kombinację komponentów diety, które korzystnie wpływają na profilaktykę.

Obniżają poziom cholesterolu. Sparzone kiełki korzystnie wpływają na obniżenie złego cholesterolu we krwi. Parzone kiełki przygotowane na parze rozbija kwasy żołądkowe, przez co łatwiej usunąć je z organizmu.

Są doskonałym źródłem białka. Chociaż kiełki nie posiadają wszystkich białek, które zawarte są w mięsie, to są bogate w białka i mogą zastąpić regularne spożywanie porcji mięsa o dużej zawartości tłuszczu.

Niskokaloryczny wypełniacz. Kiełki brukselki mają niską zawartość tłuszczu i kalorii, bogate zaś w błonnik, co czyni je doskonałą przekąską, która bez wątpienia zapewni uczucie sytości, nie obciążając żołądka.

Źródło witamin. Kiełki obfitują w witaminę C, K i E, wspomagają układ odpornościowy, zapobiegają osteoporozie i korzystnie wpływają na stan skóry.

Kiełki są więc idealnym elementem zdrowej diety. Sprawiają, że cera i włosy nabierają blasku, a paznokcie stają się mocniejsze. W kiełkach znajduje się wszystko to, co najlepsze: witaminy, mikroelementy, białko i błonnik.

Dlaczego trzeba jeść śniadanie?

Śniadanie nie dość, że jest najważniejszym posiłkiem dnia, bo od samego rana dostarczamy do organizmu energię, to daje nam chęć i siłę do działania.

Co musi zawierać dobre śniadanie?

Choć większość z nas je śniadanie, nie zawsze jest ono wartościowe. Dlaczego? Bo dorośli do śniadania zaliczają…kubek kawy albo na prędko przegryzioną kanapkę.
Aby zjedzone śniadanie dostarczyło nam wartościowej energii, samo w sobie musi być wartościowe i nie zawierać pustych kalorii.
Od czego zacząć?

Przede wszystkim warto zjeść jajecznicę. W końcu to bomba białkowa, a tego nam potrzeba z rana.
Jedz również owsiankę. Tak, to znane z dzieciństwa śniadanie dostarczy Ci dobrych kalorii oraz ogromu energii na długi czas.
Jeżeli zawsze rano się spieszysz i nie masz czasu na gotowanie, zjedz…koktajl. Wrzuć do blendera świeży ogórek, jagody, jogurt naturalny oraz pestki dyni i siemię lniane. Zmiksuj i pij na zdrowie!
Niezastąpiona tez będzie kanapka z pełnoziarnistego chleba. Do tego chrupiąca sałata, pomidor i lekka wędlina.

Dlaczego nie należy pomijać śniadania?
Czytaj dalej

Naturalne rozwiązania dla odchudzających się

Osoby z nadwagą lub otyłością bardzo często poszukują zdrowej, optymalnej diety, która nie byłaby dla nich wielkim wyrzeczeniem, a jednocześnie przyniosła w miarę szybko zauważalne rezultaty. W poszukiwaniu takiej diety pomaga medycyna naturalna z szeregiem preparatów zastępujących niektóre elementy codziennych posiłków, jak również suplementów i preparatów witaminowych. Czasami produkty tego rodzaju poleca dietetyk, do którego warto wybrać się na samym starcie walki z dodatkowymi kilogramami.

Zakupy zalecanych elementów diety mogą być utrudnione, ale w niektórych miastach znaleźć można apteki i sklepy oferujące cały szereg rozwiązań czerpiących ze zdobyczy medycyny naturalnej. Niektóre, zwłaszcza te bardziej specjalistyczne, oferowane są przez lekarzy dietetyków w gabinetach. Można je również sprowadzać przez internet, z tym że w tym przypadku należy ograniczyć się wyłącznie do zaufanych punktów – aczkolwiek medycyna naturalna korzysta tylko z produktów roślinnych czy zwierzęcych, nieuczciwi sprzedawcy mogą proponować niekoniecznie takie rozwiązania.

Ginekologia – kobiety powinny dbać o zdrowie

badanie u ginekologa

Ginekologia jest dziedziną medycyny, która zajmuje się zdrowiem kobiet i reprodukcją. Ginekologia zajmuje się także leczeniem poważnych chorób narządów płciowych, w tym raka. Jeśli kobieta zauważa nietypowe stany, upławy, to natychmiast powinna skontaktować się z ginekologiem. Szczerość pacjentki i lekarza jest podstawą udanej kuracji. Koniecznie trzeba nakreślić problemy lekarzowi. Bezpłodność jest jednym z poważniejszych problemów, ale dobry lekarz może zaordynować odpowiednie badania lub kurację. Endometrioza, problemy z owulacją, zespół policystycznych jajników mogą wpływać na bezpłodność.

 

Obecnie jednak leczenie jest możliwe i współczesne kobiety chętnie z niego korzystają. Każda kobieta jest też świadoma, że kiedyś przekwitnie i przejdzie menopauzę, która wpływa na stan jajników oraz ich funkcjonowanie. Poza tym przekwitając może mieć problemy zdrowotne, wahania nastroju, problemy ze snem, kłopoty z wypadaniem włosów, utracić seksualne pożądanie, tyć.

 
Zostanie rodzicem jest dużym wyzwaniem. Przyszła matka musi kontrolować stan zdrowia, a po porodzie badanie również jest konieczne. Pacjentka musi dbać o własne, nienarodzone dzieci. Badania USG pozwalają odkryć choroby, których nie widać gołym okiem. I to zarówno u matki, jak i u dziecka. Doświadczony lekarz ginekolog z Warszawy, dysponujący odpowiednią wiedzą i doświadczeniem jest specjalistą na wagę złota. Doradzi, pomoże, powie gdzie przeprowadzić zarówno poważny zabieg, jak i kosmetyczne, niewielkie korekty.

 

 

Jeśli pacjentka nie jest zadowolona z pracy lekarza i jego kompetencji to powinna znaleźć nowego specjalistę. Może to być lekarz przyjmujący w sąsiedztwie lub ulokowany nieco dalej. Najważniejsze są kompetencje.

Zdrowie na wyciągnięcie ręki

Dość popularnymi składnikami diet opartych o medycynę naturalną są owoce i warzywa. Nie dość, że są smaczne i pełne przeróżnych korzystnych dla zdrowia składników, to jeszcze potrafią maskować uczucie głodu. Dzięki przyrządzaniu potraw z tych elementów, można stworzyć mnóstwo smakowitych kompozycji lubianych przez osoby w różnym wieku.

Dość bogata oferta różnych sklepów posiadających warzywa i owoce z naturalnych źródeł gwarantuje, że można kupować te produkty bez cały rok, bez konieczności hodowania samodzielnie (chyba że ktoś lubi i się na tym zna, oraz oczywiście ma warunki). Gwarantowane skutki owocowo-warzywnej diety to coraz lepsza sylwetka, uczucie lekkości i dobre samopoczucie. Nowoczesne diety wykorzystujące zalety owoców uwzględniają kolory i kształty poszczególnych z nich, więc przygotowywanie czy konsumpcja takich potraw to sama przyjemność. Można przy okazji odkryć fascynującą przygodę z kuchnią, gdyż samodzielne gotowanie dzięki jego efektowności może stać się prawdziwą pasją na wiele kolejnych lat.

1 2